Tarea: Avícola Huevo Criollo | Target

Solución al problema de identificar target

• Observación ¿quién compra?: Mayoritariamente son amas de casa o jefas de hogar, parejas o, en algunas ocaciones, familias cuando van a comprar el diario al supermercado. Sin embargo, el producto está destinado y producido para que sea consumido por toda la población.

Tarea: Avícola Huevo Criollo | Entorno del mercado

1. Definir el mercado

• Datos geográficos: [Ubicación] Palmares. [Distribución] GAM - AutoMercado y otros lugares seleccionados. [Sedes] No (por confirmar).
• Datos demográficos: Dado que es un prodcuto de consumo (bien físico y fisiológico) va para personas de cualquier sexo y edad.
•  Datos sociales y culturales: Esto va ligado a los datos demográficos, por tanto no importa las creencias de las personas o la descripción porque este producto lo consumen aquellas a quiénes les guste; simplemente.
• Datos económicos:  La clase social tampoco influye mucho  hablando del sector como tal. Sin embargo, si hablamos de este producto en particular (huevo de pastoreo) dado que los costos en la producción del mismo son más elevados, el precio en su venta es de un 33% (aproximadamente) más elevado que los huevos de producción común.

2. Determinar el tamaño y segmento del mercado

3. Determinar los clientes del mercado

Se está vendiendo a cualquier persona siempre y cuando se tome en cuenta lo expuesto en "Datos económicos"; fuera de eso el producto es de necesidad fisiológica, por tanto cualquier persona lo busca y lo adquiere. Ahora bien: Avícola Huevo Criollo solamente se encarga de producirlo y llevarlo hasta sus distribuidores que, hasta la fecha, son minoristas líderes en la GAM; como lo es la cadena de supermercados AutoMercado. Son ellos quiénes se encargan de que el producto, finalmente, llegue a la persona.

Para determinar los clientes, es necesario una adecuada inspección y análisis del mercado. En este caso ese mercado está conformado por clientes directos que adquieren el producto en el local distribuidor. El mercado a su vez debe estar conformado por personas de poder adquisitivo un poco más levado, esto debido a que el producto así lo requiere en su venta porque en su producción se repite este factor: costos elevados y por encima de la producción normal de huevo.

4. Segmentar

• Definir el negocio de la marca: [La marca] Avícola Huevo Criollo. [Negocio]?

Tarea: Avícola Huevo Criollo | Definición del sector

Definición del sector

• Productos: producción de huevos y producción de huevos de pastoreo.
• Localización de competidores: Costa Rica. Competidores: Avícola Ricura, La Yema Dorada. Estos los competidores más próximos.
• Tamaño y forma del sector: producción elevada dado que existe la necesidad de surtir y distribuir el producto en todo el país. En el caso de Avícola Huevo Criollo es geográfica, debido a que no se ubica en un punto estratégico para su facilidad de venta en los lugares predeterminados.
• Tendencias del sector: [¿Sector en crecimiento o estancado?] En crecimiento. Tanto la competencia como Avícola Huevo Criollo poseen la visión de hacer que su producto llegue a más personas mediante la implementación de nuevas tecnologías, así como la ploriferación misma de la marca y la responsabilidad. [¿Está aliado a la tecnología o tradicional?] Está aliado aliado a la tecnología. No solo en la empresa en las instalaciones donde se centraliza la producción poseen diversos mecanismos que facilitan la intervención humana, sino que se tuvo que recurrir a la tecnología en el momento de descubrir el menos impacto hacía la gallina y llegar a producir solamente el huevo de pastoreo. [¿Competidores mayores que tomen control del sector?] La limitante que presente Avícola Huevo Criollo es su excasa distribución. Explico: sus competidores llegan a más personas por el hecho de que el producto se distribuye en una mayor cantidad de supermercados influyentes y líderes. 
• Anticiparse a las barreras de entrada: [¿Normas nacionales o internacionales?] Nacionales. [¿Grandes capitales?] N/R [¿Conocimiento especializado en tecnología?] Sí. Se evidencia en la investigación realizada y en el área propiamente de producción del huevo.

Proyecto Final: Opciones a posible empresa a escoger

Avícola Huevo Criollo

Empresa familiar. Palmareña. Con varios años de experiencia. Producen y distribuyen el producto a nivel nacional.

Panadería Campos 

Empresa familiar. Palmareña. Con dos locales en Palmares. Ofrecen mucha variedad de producto a buen precio. Con muchos años de existir.

Colegio Experimental Bilingüe de Palmares

Institución líder en el sector occidental. Principal institución de secundaria/educación diversificada en Palmares. Bilingüe hace más de 6 años y uno de los primeros colegios públicos en todo el mundo en impartir el programa del Diploma (Bachillerato Internacional).

Supermercados Compre Bien 

Cadena de supermercados con tres locales: Palmares, Esparta y San Carlos; siendo Palmares el local central. Con muchos años de existir y con mucha variedad de productos a buen precio. Supermercado líder en Palmares. 

Análisis: Anuncio de revistas || Tarea Primera Sesión

Campaña kölbi en revista National Geographic.

Empresa/Marca: ICE kölbi

Breve descripción: paquetes de telefonía móvil. Un nuevo concepto de prepago. 

Clientes: Jóvenes, jóvenes adultos y adultos. Familias. Tanto hombre como mujeres utilizan este servicio de telefonía móvil.

Competencia: Claro, Movistar, Tuyo Móvil, Full Móvil.

Entorno: servicios ofrecidos por los productos de la competencia.

Campaña Saba en Revista Perfil.

Empresa/Marca: Saba

Breve descripción: producto para solventar la necesidad de las mujeres en cuanto a las complicaciones que puede traer el período de la menstruación. Hace que se sientan seguras.

Clientes: Mujeres. Jóvenes, jóvenes adultas y adultas.

Competencia: Kotex

Entorno: productos de la  marca "Kotex" que vienen a suplir basicamente lo mismo.

Campaña TIO PELON en Revista Perfil.

Empresa/Marca: Tio Pelon

Breve descripción: producto que pertenece a la canasta canasta básica. Arroz.

Clientes: cualquier persona. Familias.

Competencia: Sabanero, Luisiana.

Entorno: variedad en productos Luisiana. El arroz Sabanero.

Vocabulario || Primera clase Taller de Diseño VI

• Mercadeo/Marketing: método o filosofía que me permite vender productos y servicios para satisfacer a mis clientes en sus necesidad, al mismo tiempo que yo me beneficio de esta venta u ofrecimiento de productos.

• Mercado: son todas aquellas personas que, de alguna u otra manera, buscan suplir necesidades y más que eso desean hacerlo. En consecuencia tienen los medios necesarios para realizar la inversión. Son parte de la oferta y la demanda.

• P.P.P.P.: producto, precio, promoción y plaza.

• Misión: determina el "quién es" de la empresa. A su vez y por lo tanto, rectifica y afirma las funciones que desempeña esa empresa o marca para mantener una identidad.

• Visión: se refiere, en simples palabras a lo que la empresa quiere llegar en un futuro. Es una fijación de metas que le permitirá a la empresa llegar a otro punto; a uno que le permita crecer y mejorar en todo aspecto. 

• Estrategia: es todo aquello (acciones, herramientas, planes) que me harán, a corto o largo plazo, pasar de la misión a la visión. Todo esto para mejorar de manera sustancial a la empresa o marca.

• F.O.D.A.: F (Fortalezas) O (Oportunidades) D (Debilidades) A (Amenazas). Es para saber mi sitaución actual como empresario, de mi empresa y de mi marca. Para conocer las prácticas que se levan a cabo en la actual y cómo y de qué manera me pueden perjudicar y cómo puedo mejorar. Análisis introspectivo.

• Posicionamiento: básicamente es la percepció que tenga un cliente o consumidor de la marca.